ক্যানসারের চিকিৎসা চলাকালীন রোগীর খাদ্যাভ্যাস নিয়ে সবচেয়ে বেশি বিভ্রান্তিতে থাকেন রোগী ও তাঁর পরিজনেরা। কেমোথেরাপি বা রেডিয়েশন থেরাপির সময়ে কী খাওয়া যাবে, কী যাবে না—এই প্রশ্ন ঘিরে সমাজমাধ্যমে ছড়িয়ে থাকা নানা ভুল তথ্য পরিস্থিতিকে আরও জটিল করে তোলে। এই সমস্ত ভ্রান্ত ধারণা ভেঙে স্পষ্ট বার্তা দিলেন ক্যানসার চিকিৎসক ডা. সন্দীপ গঙ্গোপাধ্যায়। ক্যানসার চিকিৎসায় খাদ্যাভ্যাস কেন গুরুত্বপূর্ণ? ক্যানসারের চিকিৎসা চলাকালীন রোগীর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই কমে যায়। ফলে সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ে। পাশাপাশি দেখা দেয়— বমি ভাব ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্য খাওয়ায় অরুচি অতিরিক্ত ক্লান্তি এই পরিস্থিতিতে সঠিক খাদ্যাভ্যাস রোগীর শরীরকে শক্ত রাখতে সাহায্য করে। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট বা অম্লজাতীয় খাবার কি নিষিদ্ধ?
ডা. সন্দীপ গঙ্গোপাধ্যায় বলছেন,“সমাজমাধ্যমে ছড়িয়ে থাকা অনেক তথ্যই বৈজ্ঞানিক ভিত্তিহীন। আমেরিকান সোসাইটি অফ ক্লিনিক্যাল অনকোলজি (ASCO)-র মতে, একজন সুস্থ মানুষ যা খেতে পারেন, ক্যানসার রোগীরাও সাধারণত সেই খাবারই খেতে পারেন।”
তিনি স্পষ্ট করে জানাচ্ছেন—
কম কার্বোহাইড্রেট বা কম চিনি খেলে চিকিৎসা ভালো হয়—এমন প্রমাণ নেই
উপোস করলে ক্যানসার ভালো থাকে—এই ধারণা ভুল
প্রোটিন ও অম্লজাতীয় খাবার এড়িয়ে চলার প্রয়োজন নেই
চিকিৎসার সময়ে দুধ খাওয়া নিষিদ্ধ—এমনও কোনও বৈজ্ঞানিক তথ্য নেই
চিকিৎসা চলাকালীন কী কী নিয়ম মানতে বলছেন চিকিৎসক?
ক্যানসার রোগীদের জন্য ডা. সন্দীপ গঙ্গোপাধ্যায়ের পরামর্শ—
✔ ফ্রিজের খাবার ভালো করে গরম করে খেতে হবে
✔ ডায়াবিটিস না থাকলে সব ধরনের ফল খাওয়া যায়, তবে খাওয়ার আগে পরিষ্কার পানিতে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে
✔ বাইরের খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো, কারণ স্বাস্থ্যবিধি মেনে রান্না হয়েছে কি না, তার নিশ্চয়তা থাকে না
✔ বাইরে খাওয়ার ইচ্ছা হলে বাড়িতে তৈরি খাবারই সবচেয়ে নিরাপদ
চিকিৎসকের পরামর্শই শেষ কথা
বিশেষজ্ঞের মতে, ক্যানসার চিকিৎসার সময়ে নিজের মতো করে ডায়েট পরিবর্তন না করে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী খাদ্যাভ্যাস ঠিক করাই সবচেয়ে নিরাপদ। কারণ প্রতিটি রোগীর শারীরিক অবস্থা, ক্যানসারের ধরন ও চিকিৎসা আলাদা হয়।
ক্যানসার মানেই সব খাবার বর্জন—এই ধারণা ভুল। সঠিক, পরিমিত ও নিরাপদ খাবারই রোগীর শরীরকে চিকিৎসার ধকল সামলাতে সাহায্য করে। তাই গুজব নয়, ভরসা রাখুন চিকিৎসকের পরামর্শেই।